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119 libros encontrados buscando autor: ESTEBAN GARCIA

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ISBN:

9788490833940

Una comunidad campesina en la Sierra de las Nieves. Tolox 1485-1572

Editorial: Universidad de Granada   Fecha de publicación:   
Precio: 25,00
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ISBN:

978-84-368-3661-5

Vas a ser mamá «Cómo prepararse para la lactancia»

Editorial: Pirámide   Fecha de publicación:    Páginas: 192
Formato: Rústica
Precio: 16,50
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Es una guía práctica y entretenida sobre el amamantamiento destinada a las madres y a los padres que las acompañan en tan grata tarea, para que puedan obtener información rigurosa y útil, así como resolver dudas frecuentes.
La obra se dedica de manera específica a la lactancia materna, trata de los beneficios tanto para la madre como para el bebé y también sobre los problemas que diferentes situaciones pueden provocar en este momento tan delicado. Es una guía ilustrada, práctica y también divertida.
Las autoras son dos matronas con gran experiencia en la comunicación con las madres y los padres en la preparación para la nueva etapa que se avecina en sus vidas.



ISBN:

9788497048828

El caso El Gaitero

Editorial: Trea   Fecha de publicación:    Páginas: 80
Formato: 29 x 17 cm.
Precio: 15,00
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Explicar cómo la sidra, que hasta el siglo XIX reducía su consumo al ámbito regional, pudo traspasar fronteras y convertir a Valle, Ballina y Fernández, El Gaitero, en una reconocida firma internacional, es el objeto de este caso de estudio. La explicación inicial se remonta a la segunda mitad del siglo XIX, cuando la emigración asturiana a ultramar hizo de la sidra su seña de identidad cultural. La dificultad para transportar la sidra natural condujo a la adaptación de los métodos de champanización. Será el punto de partida de una cadena de transformaciones —del lagar a la fábrica, del tonel a la botella de sidra espumosa…— que propiciarán el surgimiento de una empresa orientada a explotar el mercado de ultramar, y que hoy sería calificada como born-global.
Entre 1900 y 1930, la sidra espumosa se consolidó en los mercados americanos, a los que dedicará en torno al 90 % de la producción. Desde 1930, Latinoamérica, al amparo de la protección arancelaria, iniciaba un proceso de sustitución de importaciones que ponía fin a la etapa anterior. Las firmas champaneras, en dura competencia con el vino y el cava, hubieron de orientarse al mercado español. Por el camino, muchas de las empresas históricas del sector irán desapareciendo.
Desde 1960, nuevos competidores —cerveza, refrescos carbonatados— y nuevos hábitos de consumo —la cafetería frente a la taberna, el consumo individual frente al colectivo—, volvían a poner contra las cuerdas al sector. Será el comienzo de una nueva etapa centrada en la calidad, la diferenciación, la exploración de nuevos mercados y la consolidación del sector a escala internacional




ISBN:

9788484487777

REVOLUCIÓN EDUCATIVA EN LA SEGUNDA REPÚBLICA Y LA REPRESIÓN FRANQUISTA

Editorial: Universidad de Valladolid   Fecha de publicación:    Páginas: 225
Formato: Rústica
Precio: 15,01
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Este libro es el resultado de la celebración de las Jornadas tituladas Lecciones contra el olvido: enseñanza-cultura republicana y represión franquista, que se celebraron en marzo de 2012 en la Universidad de Valladolid, organizadas por el Colectivo Contra el Olvido y la Asociación Memoria de la Transición. Fue un encuentro abierto a la reflexión y al debate, cuya clausura se convirtió en un homenaje a los trabajadores de la enseñanza represaliados por el franquismo, que la ciudad de Valladolid y su Universidad aún tenían pendiente. El golpe de Estado del 18 de julio de 1936 terminó con la cultura de la Libertad que la República había instaurado y los maestros se convirtieron en objetivo prioritario de la represión. Sin embargo, las ideas son mucho más difíciles de matar que las personas, y por ello este libro es hoy una realidad.Organizado en tres bloques claramente diferenciados, el primero se dedica al análisis y debate de la revolución educativa republicana y a la posterior represión franquista. La segunda parte se centra en el homenaje organizado en recuerdo de los docentes depurados, que tuvo su eje central en la conferencia del filósofo Reyes Mate, titulada Educar contra el olvido. La memoria como conocimiento moral. La última parte del libro recrea el proceso creativo del mural titulado La alegría de la República, del pintor Manuel Sierra. Gracias a la iniciativa del Ateneo Republicano de Valladolid, este mural fue pintado colectivamente en un espacio público de la ciudad el 31 de marzo de 2012, poniendo el broche de oro a este proyecto de recuperación de voces silenciadas.


ISBN:

978-84-9704-709-8

El caso Alsa

Editorial: Trea   Fecha de publicación:    Páginas: 96
Formato: 17 x 20 cm.
Precio: 15,00
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Ventajas geográficas derivadas de un emplazamiento «de frontera» convirtieron desde los tiempos medievales a Leitariegos en lugar de paso obligado para el tránsito de personas y mercancías entre Asturias y Castilla. El ser el único puerto de montaña habitado todo el año le confirió ventajas competitivas para el comercio de cereales, salazones, vino, lienzos, ganado... Desde el siglo XI, los arrieros del Puerto se habían hecho imprescindibles para la monarquía asturiana y para los monasterios y mercaderes que se abastecían en los mercados castellanos. El reconocimiento del carácter estratégico del enclave se vio institucionalizado en 1346 por la concesión de privilegios fiscales a sus moradores. Los servicios prestados por las recuas de los Cosmen se documentan desde la aparición del frente colonizador medieval de aquellas tierras.
Cuando en el siglo XIX los caminos de rueda sustituyeron a los de herradura, los Cosmen ampliaron la arriería con las diligencias e integraron las operaciones de comercio y distribución con el transporte de pasajeros. El know-how acumulado durante generaciones les permitiría desde 1912 afrontar con éxito la transición de la tracción de sangre a la mecánica: de las recuas y los carros a los camiones y autobuses. Fue el comienzo de una nueva historia de crecimiento e internacionalización que convertiría a aquella dinastía familiar en una de las multinacionales del transporte global más reputada, así como en pionera en la expansión hacia China de las empresas españolas.


ISBN:

978-84-9704-707-4

El caso Ilas/Reny Picot

Editorial: Trea   Fecha de publicación:    Páginas: 76
Formato: 17 x 19 cm.
Precio: 15,00
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Disponible. Normalmente se envía en 4 días.


La historia de Industrias Lácteas Asturianas, S. A. (Ilas/Reny Picot), corrobora una advertencia formulada en 1992 por el profesor Jordi Nadal: que el tópico de que «el carbón y la metalurgia han hecho la Asturias contemporánea», tenía el inconveniente de dejar en la penumbra la contribución decisiva de otros sectores, entre ellos, el lácteo, al devenir económico de la región.

Ilas/Reny Picot y su fundador, Francisco Rodríguez, son inseparables. Cuando, en 1960, se escrituraba la sociedad, la economía española y el sector lácteo se hallaban sometidos a fuertes regulaciones. El empresario, además de adaptarse a tal escenario, supo adelantarse a los cambios en las pautas de demanda que presagiaba la modernización de la economía española. Para ello, y en contacto con laboratorios europeos, perseveró en inversiones innovadoras de largo retorno (producción de leches maternizadas, de leche en polvo, de quesos de pasta blanda, tratamiento de sueros...), así como en los procesos de mejora de la calidad de la materia prima recogida de los ganaderos.
En 1982, adelantándose a los cambios en las condiciones de competencia impuestas por la adhesión a la cee (1986), Ilas se convertía en la primera multinacional láctea española. La apuesta consistía, y son palabras de Francisco Rodríguez, «en diversificar por países en lugar de hacerlo por productos: apostar por desarrollar una actividad conocida en distintos países del mundo, en lugar de hacerlo por múltiples actividades, muchas de ellas no bien conocidas, y a desarrollar únicamente en España».
Con este estudio, abordado desde una doble perspectiva, histórica y empresarial, se trata de recomponer las respuestas de la empresa a los cambiantes entornos económicos bajo los que ha operado, y de identificar las claves estratégicas de su trayectoria.


ISBN:

978-84-9940-592-6

¡Adelante! «Memorias de un director de hospital»

Editorial: Biblioteca Nueva   Fecha de publicación:    Páginas: 304
Formato: Rústica, 21 x 15 cm.
Precio: 18,00
Lo lamentamos, pero este libro no está disponible en estos momentos.

Estas memorias relatan una experiencia singular en años de esperanza en laistoria reciente de nuestro país: la dirección de un gran hospital madrileño. Eran años en querevalecían los valores sobre los intereses y, quizás, en este momento actual de transformacionesegresivas, han ganado interés. Al mismo tiempo son el reflejo de una abandonada perontrañable zona de Madrid que trataba de emanciparse.simismo, narra los progresos que con más voluntad que otra cosa fue conquistando el hospitalomo el primer trasplante hepático, la lucha contra el tabaco o la llegada inmediata de loserentes hospitalarios quienes cambiarían drásticamente la forma de dirigir, trocando el costadoumano de la dirección en una rígida vertiente económica.




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